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长沙哪里培训正宗鸭霸王技术做法

发布日期:2017.09.28  来源:湘源地  作者:苏文  浏览次数:1735

长沙哪里培训正宗鸭霸王技术做法

 

 

    鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭 掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品,味道以香辣为主,隐约着带着淡淡的中药香,具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎,吃过鸭 霸王的人更是无法忘记鸭霸王独特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营,而且本中心经过长期实操经验而研制出鸭霸王的卤制技术,让研制出的鸭霸王产 品更是独具优势。欢迎有意向的朋友前往本湘源地小吃培训中心实地考察。

 

    鸭霸王是湖南有名的小吃。鸭霸王以香、麻、辣味为主,入口时不麻不辣,一旦停口则香辣无比,回味无穷。夏日可开胃,冬天可驱寒。

 

1中草药的选择与熬制方法;

2鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法;

3卤水的调味方法与技巧;

4)卤水的熬制技巧和保养方法;

5鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧;

6)卤制品的上色方法与技巧

 

    鸭霸王系列:
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等
鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。

    培训细则
      加工用具的配置;
      鸭脖原料的选购;
      中药材香料及调味品的选购;
      中草药香

 

 

咨询电话:173-7312-6332  苏文师傅
加微信:
173-7312-6332  看教课现场图片及教课视频加微信:173-7312-6332 观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃学习请登录网站:www.hnxyd88.com/

地 址:湖南省长沙市开福区三一大道356号

联系人:湘源地苏文老师 味道一流口味正宗 网站:www.hnxyd88.com/  

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长沙湘源地承诺

长沙湘源地小吃培训教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙湘源地小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙湘源地向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。

 郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

 

适合人群:本项目适合所有对脆皮玉米感兴趣,有想开脆皮玉米店的创业人群。

学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术

培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00

培训费用:面议

教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支持与咨询
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湘味源培训地址 湖南长沙

联系电话173-7312-6332(微信同号)QQ 414136377


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